Einsatz

Alex Muhr Gallbrunn

Um was es geht und wer wir sind !

Im Ratschen haben wie festgestellt – so verschieden wie wir als Typen sind – jeder von uns hat auch  

andere Vorlieben, Ansichten, Präferenzen und Erwartungen an das Erlebnis Essen Gehen ..

Eine spannende Mischung !

Es wäre ja lustig, wenn wir einmal im Monat unsere jeweiligen Erfahrungen gemeinsam machen,

gemeinsam in die jeweiligen Lieblingslokale gehen. Wo hingehen und was essen.

 

So kam die Idee, ein Restaurant aus mehreren Blickwinkeln zu bewerten.

Losgelöst und genervt von klassischen Restaurantkritiken – mit mehr oder weniger sinnlosen Kriterien wie:

„Gibts a W- Lan?“

DAS interessiert uns ned!

Was uns interessiert ist individuell, Was uns interessiert ist:

 Wie ist unser persönliches erleben und die Erinnerung.

 Das entscheidet ob wir wieder kommen oder nicht.

 Gesagt getan.

 

C.R.A wurde gegründet !

 Lokal Vorschläge wurden aufgeschrieben, in einen Zylinder geworfen und unsere Goldmarie hat das erste Lokal gezogen.

 Unsere Karriere hat gestartet!

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Richtige Agenten brauchen, um richtige Agenten zu sein, Codenamen/ Nicknames!

 Obwohl wir noch nicht alle einen Nickname hatten, sind wir gestartet.

 Die erste Wahl, die aus dem Hut gezaubert wurde, war Traditionshaus von

Alexander Muhr  in Gallbrunn – auch bekannt unter: „Muhr seit 1666“.

https://www.alex-gallbrunn.at 

 Zwei von uns waren schon öfter dort, zwei nur einmal.

Schon im Vorfeld haben sich – wie könnte es anders sein – die Geister geschieden.

Also: viel Spannung erwartet.

 Wir haben uns dann vereinbart, völlig unbefangen von Erwartungen und bereits gemachten

Erfahrungen an das Experiment heranzugehen.

Wir waren wir alle freudig aufgeregt.

 

Im Juni  2020 – ein lauschiger Sommerabend. Bietet die Möglichkeit im Freien zu sitzen.

  

Die Laube ist ein Traum. Man sitzt wie im Jungle und wir haben uns wie richtige Agenten gefühlt:-)

 Nun – was wir (vor) gefunden:  einen mehr oder weniger gelungener Versuch, einen Spagat zwischen einem

Dorfwirtshaus und gehobener Gastronomie.

Das sieht man am Ambiente, der Speisekarte und am Niveau beider. Man kann das Lokal mit

„Krabumsti Kapuzi“ gut beschreiben.

 

 

Breit gestreut waren die Gerichte, die wir verkostet haben.

Die zwei Bilder zeigen am besten die Schere, die man hier anbietet.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Das ist das, was man auch empfindet. So ganz genau weiß man nicht, in welcher Art lokal man ist, wohin mit der Erfahrung und daher war es auch a bisserl schwer, das  zu bewerten.

 

 

In dem Lokal, kam zu Gute, daß wir echt verschieden sind. Was man sagen kann – jede und jeder von uns was für die individuellen Erwartungen und Ansprüche gefunden gehen. Das war lustig festzustellen, als wir so resümiert haben.

 

 Nun – here are the results:

 Bud : legt Wert auf: Qualität, ein perfektes Preis- Leistungs – Verhältnis, Sauberkeit

Seine Ansprüche wurden zum größten Teil erfüllt und seine Konklusio ist:

„Da geh ich zum Mittag Essen hin, wenn ich Hunger haben.“

Von ihm gibt es 3,1 Essifanten

 

Tom – legt Wert auf: Freundlichkeit, Sauberkeit, Qualität, Ambiente, Regionalität

Regionalität – leider hat Tom keine Auskunft, woher der Ziegenkäse kam…..

Seine Konklusio: „Genug zum Essen, da die Portionen unschlagbar groß waren. Geh hin , wennst ein Hunger hast“

Von ihm gibt es 3 Essifanten

 

   

Unsere Goldmarie – legt Wert auf: gutes Essen – das bedeutet: toller Geschmack im Mund, Sauberkeit, Atmosphäre

Ihre Fazit: „Wenn ich wieder hingehe, dann esse ich nur mehr was kenne= klassisches. Keine Experimente.“

Von ihr gibt es 2,8 Essifanten

  

Madam Mim – legt Wert auf: Ambiente, Essen, daß in positiver Erinnerung bleibt, Freundlichkeit, Sauberkeit, Atmosphäre

 

*ein Erdbeer Basilikum Pana Cotta im „Blendi Taste“ gehört nicht dazu….

Ihre Fazit: „Mir fehlt die Seele, die Leidenschaft hier“

von ihr gibt es 2,8 Essifanten

 

 

Was wir bemerkt haben:

Elefanten werden rational verteilt oder emotional.

Daher kann man die Elefanten Punkte der einzelnen Personen nicht wirklich vergleichen.

Die Bewertungsskala hat einen ganz persönlichen, individuellen, subjektiven  Touch