DAS UNTERNEHMEN Magazin über einige Themen des LEBENs
Tagebuch eines Kühlschranks
ZWEI haben EINE Idee !
Hobbyköchin und Berufsfotograf sitzen beisammen und überlegen,
was sie denn so essen könnten.
Spontan – Kühlschrank auf und improvisiert.
Heraus kam ein geniales „KochBildwerk“:
Das TAGEBUCH eines KÜHLSCHRANKS
Grundprinzip:
weniger ist mehr !
Zahlreiche Ideen und Rezepte, die aus der Improvisation
entstanden sind, bringen wir hier!
Rezepte und Kochen : Brigitta Trsek
Fotos: Jörg Schmöe
„Life is short! Eat dessert first…“
weiser Spruch 🙂
Schnell und fein
Tagebuch eines Kühlschranks Klassiches ! Dieses Gericht habe ich zum ersten Mal in der Schweiz bei Freunden serviert bekommen. Es ist eines dieser Essen, die auch nach Jahren immer wieder Erinnerung hervorrufen. Liebe Grüße Dietschi!! - wo immer Du auch gerade bist....
Knusprig verpackt
Tagebuch eines Kühlschranks für alle, die dachten,daß dieses Gemüse fad ist es gibt ja einige gängige Zubereitungsarten für Karfiol. Mit Butter und Brösel und überbacken mit Bechamel sind die meist gekochten. ABER - es gibt eine Zubereitungsart,...
Süsse Karotte 2
Tagebuch eines Kühlschranks Süsse Karotte - Halwa Gadjar Ja! Das gibt es: Süsses von und aus Karotten. Zwei dieser Rezepte habe ich ausprobiert. Man möchte ja gerne gesund naschen:-) Zwei - auch wirklich recht simpel Zutaten 600g Karotten 500 ml...
BROT – Köstliches aus ein paar Zutaten
Tagebuch eines Kühlschranks B R O T ! Ich bin überzeugt : JEDER liebt Brot ! Egal ob helles oder dunkles, französiches Baguette, Toast, Sandwich oder würziges Bauernbrot. Ein paar Menschen essen es aus diversen Gründen nicht und ich bin sicher: es würde...
Nudeln gehen immer
Tagebuch eines Kühlschranks Nudeln gehen immer Wenn NICHTS mit KAUM ETWAS zu Hause ist: für selbstgemachte Nudeln reicht es immer! Die Zutaten sind einfach, das zubereiten ist einfach und das Essen hinterher ist einfach köstlich. Was braucht man? 500 Gramm Mehl...
Süsse Karotte
Tagebuch eines Kühlschranks Süsse Karotte Ja! Das gibt es: Süsses von und aus Karotten. Zwei dieser Rezepte habe ich ausprobiert. Man möchte ja gerne gesund naschen:-) Zu erst - wirklich recht simpel Pralinen Zutaten für ca. 14 Stück 100 Gramm...